Este é o livro perfeito para quem já ama cerveja e também para quem quer se tornar um expert na bebida. Ao longo de centenas de páginas ricamente ilustradas, o livro apresenta um panorama histórico completo; descreve os ambientes, os utensílios e o serviço perfeito; aborda as principais escolas cervejeiras do mundo e ainda relaciona a bebida com a gastronomia. Esta nova edição ampliada e atualizada traz um exclusivo capítulo sobre a indústria cervejeira no Brasil, analisando toda a cadeia produtiva e o mercado atual. Além disso, o guia de estilos de cerveja foi completamente reformulado, conforme as atuais diretrizes do Beer Judge Certificate Program (BJCP), o maior e mais renomado programa de certificação de avaliadores de cerveja do mundo. Ao final do livro, o leitor vai encontrar uma lista de bares, museus e festivais ao redor do planeta que celebram uma das bebidas mais populares e queridas do mundo
Descrição
Informação Adicional
| Autor | Morado, Ronaldo |
|---|---|
| País | BR |
| Idioma | Português |
| Encadernação | Livro capa dura (hardcover) |
| Formato | Não |
| Origem | Não |
| Edição | 1 |
| Ano | 2017 |
| ISBN | 9788578814564 |
| Editora | Alaúde |
| Ano da Edição | 2017 |
| Tradutor | Não |
| Páginas | 440 |
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